Geleneksel hamur mayaları ürettiler
EĞİTİM
17.01.2024 - 09:07, Güncelleme:
17.01.2024 - 09:07
Geleneksel hamur mayaları ürettiler
Nevşehir H. Avni İncekara Fen Lisesi öğrencilerinden Zeynep Sude DEMİR ve Fatma Filiz ÇETİN tarafından "TÜBİTAK 2204-A Liseler Arası Araştırma Yarışmaları" için geleneksel hamur mayaları okul ortamında üretildi.
Eskiden beri Anadolu'da ekmek yapımında kullanılan nohut mayası, soğan mayası, elma mayası, Trabzon zembek mayası ve üzüm mayası öğrenciler tarafından üretilerek misafir olarak gelen Nevşehir 23 Nisan Ortaokulu öğrencilerine tanıtımı yapıldı.
Teknolojinin ve modernitenin gelişimi ile birlikte kaybolmaya yüz tutan geleneksel hamur mayalarımızın tekrar gün yüzüne çıkarılması ve kullanılması amacıyla proje geliştirilmiştir. Günümüzde kullanılan yapay ve katkılı mayaların yerine daha doğal ve sağlıklı mayalar hakkında farkındalık oluşturuldu.
Nevşehir H. Avni İncekara Fen Lisesi öğrencilerinden Zeynep Sude DEMİR ve Fatma Filiz ÇETİN tarafından "TÜBİTAK 2204-A Liseler Arası Araştırma Yarışmaları" için geleneksel hamur mayaları okul ortamında üretildi.
Eskiden beri Anadolu'da ekmek yapımında kullanılan nohut mayası, soğan mayası, elma mayası, Trabzon zembek mayası ve üzüm mayası öğrenciler tarafından üretilerek misafir olarak gelen Nevşehir 23 Nisan Ortaokulu öğrencilerine tanıtımı yapıldı.
Teknolojinin ve modernitenin gelişimi ile birlikte kaybolmaya yüz tutan geleneksel hamur mayalarımızın tekrar gün yüzüne çıkarılması ve kullanılması amacıyla proje geliştirilmiştir. Günümüzde kullanılan yapay ve katkılı mayaların yerine daha doğal ve sağlıklı mayalar hakkında farkındalık oluşturuldu.
Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) ve diğer ajanslar tarafından eklenen tüm haberler, sitemizin editörlerinin müdahalesi olmadan ajans kanallarından çekilmektedir. Bu haberlerde yer alan hukuki muhataplar haberi geçen ajanslar olup sitemizin hiç bir editörü sorumlu tutulamaz...
Habere ifade bırak !
Bu habere hiç ifade kullanılmamış ilk ifadeyi siz kullanın.
Habere ait etiket tanımlanmamış.
Okuyucu Yorumları
(0)
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.